Những lợi ích hữu hiệu khi ăn tỏi đen mỗi ngày

Tỏi đen là dòng thức ăn nhiều dưỡng chất và phổ biến, được không ít bạn thích ăn. Những món thức ăn muốn ngon và đậm đà mùi vị thì không nên thiếu củ tỏi.

Theo địa chỉ y tế Maryland, 1 người lớn khỏe mạnh có thể tiêu thụ khoảng 4 múi củ tỏi hàng ngày, mỗi múi tương đồng 1 gram.

Dù bạn sử dụng củ tỏi với hình thức nào, như bột, ăn sống, nấu chín, dầu tỏi đen, chúng đều đem lại các ích lợi đáng bất ngờ cho sức khỏe.

>>> Tham khảo: công dụng của tỏi đen

Trị mụn trứng cá

Theo Medical Daily, nhiều người không biết rằng tỏi đen là một trong số dược phẩm chữa trị mụn tại chỗ tự nhiên đạt  hữu hiệu cao. Hợp chất hữu cơ allicin trong củ tỏi có thể cản trở sự hoạt động của những gốc tự do và triệt tiêu vi sinh vật.

Ở dạng phân hủy, allicin chuyển thành axit sulfenic, tạo phản ứng nhanh chóng với các gốc tự do, giúp phòng ngừa sẹo mụn, những bệnh ngoài da và dị ứng.

Giúp đỡ trị rụng tóc

Hàm lượng lưu huỳnh cao của tỏi đen có chứa keratin, chất tạo protein cho tóc và bình phục tóc.

1 nghiên cứu năm 2007 trên tạp chí Da liễu Ấn Độ bắt gặp 1 loại gel có chứa củ tỏi giúp chữa trị hữu hiệu bệnh rụng tóc và kích động tóc mọc nhanh hơn.

Trị cảm cúm thông thường

Sử dụng tỏi đen hàng ngày giúp cơ thể đẩy lùi cơn cảm lạnh thông thường.

Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Advances In Therapy, việc Bổ sung tỏi nhiều lần giúp đem đến nhiều allicin, giúp làm giảm tới 63% nguy cơ bị cảm cúm.

Đặc biệt vấn đề này có khả năng giúp làm giảm hơn 70% thời gian bị cảm, như từ 5 ngày có khả năng giảm xuống còn 1,5 ngày.

Giảm áp huyết

Ăn tỏi mỗi ngày giúp thể trạng duy trì mức huyết áp ổn định. những loại thành tố trong tỏi đen có thể làm giảm áp huyết gần giống như các loại thuốc chuyên sử dụng khác.

Theo ước tính đăng bên trên tạp chí Khoa học về dược phẩm Pakistan, khoảng 600-1.500 mg tinh chiết tỏi mang lại hữu hiệu trong 24 tuần như loại thuốc Atenolol mà người cao huyết áp thường sử dụng.

Thêm vào đó, do củ tỏi có chứa polysulfides, các phân tử lưu huỳnh giúp kích ứng việc chế tạo các tế bào nội mạc, làm giãn cơ trơn và giãn mạch máu, giúp điều hành và kiểm soát huyết áp.

Có thể bạn quan tâm: tỏi cô đơn lý sơn

Giảm thiểu khả năng mắc phải bệnh về tim mạch

Tỏi đen có khả năng giúp giảm khả năng mắc phải các bệnh tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu LDL trong thân thể.

Vandana Sheth, phát ngôn viên của Viện dinh dưỡng và chế độ ăn (Mỹ) cho thấy thêm tỏi giúp giảm sự hoạt động của enzyme tạo ra cholesterol chính có trong gan.

Ăn tỏi đen luôn luôn còn khiến cho khuấy tan các cục máu đông, giảm khả năng di chứng, nhồi máu cơ tim ở bệnh nhân.

Nâng cao năng suất tập luyện

Củ tỏi có tác dụng làm tăng năng suất và giảm sự mỏi mệt do tập thể dục. Theo nghiên cứu đăng bên trên tạp chí dược lý và sinh lý học Ấn Độ, những người bệnh tim uống dầu tỏi đen trong sáu tuần sẽ giảm nhịp tim tới 12%.

Vấn đề này phối kết hợp với sự nâng cấp độ bền vật lý của họ khi tập máy chạy bộ.

Nâng cao hệ xương

Củ tỏi có chứa được nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho hệ xương như kẽm, maangan, vitamin B6, vitamin C. Risa Groux: “tỏi có chứa lượng mangan cao, trong ấy bao gồm những enzyme và chất chống oxy hóa cần thiết cho sự hình thành xương, các mô kết nối, chuyển hóa xương và sự hấp thụ canxi".

Tuy nhiên, tỏi còn hỗ trợ chậm quy trình loãng xương ở chị em phụ nữ bằng phương pháp làm tăng lượng nội tiết tố estrogen.

Theo kết quả nghiên cứu đăng trên tạp chí Phytotherapy Research, dầu củ tỏi có chứa được nhiều chất đủ dinh dưỡng giúp tăng trưởng hệ xương khỏe mạnh.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share